家常菜 - 鲜香豆腐煲 的做法 - 鲜香豆腐煲 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 老豆腐400克,鸡蛋150克,五花肉50克,香菇50克
辅料 : 生抽1勺,盐1勺,糖1勺,蚝油1勺,鸡精少许,红椒适量,青蒜适量
鲜香豆腐煲的做法
1.
老豆腐切块
2.
香菇切片
3.
热豆腐煎至两面金黄
4.
鸡蛋煎至两面金黄，切块
5.
五花肉炒出油，加蒜片炒香
6.
香菇放入砂锅中，放入五花肉、鸡蛋、豆腐
7.
加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺糖、少量鸡精，适量开水，加盖焖煮5分钟
8.
撒上红椒、青蒜，煮一会儿即可
