2019-12-11

主料 : 鸡蛋110克,木耳30克,苦瓜100克
辅料 : 油适量,盐适量,葱姜适量

鸡蛋炒苦瓜黑木耳的做法

1. 苦瓜洗干净，去皮去瓤

2. 苦瓜切成厚片

3. 木耳提前泡发入锅焯水后捞出沥干水

4. 苦瓜入锅焯水后捞出沥干水

5. 起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用

6. 在起油锅，葱姜入锅煸香后木耳入锅炒

7. 苦瓜入锅炒

8. 加盐炒

9. 鸡蛋入锅炒均匀关火，盛出享用

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