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蘸料酱料 - 桂花酱 的做法 - 桂花酱 怎么做 - 民贺店车

2019-12-12
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主料 : 桂花300克,糖300克,蜂蜜50克
辅料 : 食盐1点

桂花酱的做法

1. 摘来的桂花加点食盐仔细清洗干净

2. 放到外面稍微晾一晾,晾干表面水分

3. 砂糖或者冰糖和桂花差不多等量,一点一点往里面添加

4. 每次添加完了用手把糖和桂花揉到一起

5. 揉好的桂花有点失水,体积明显变小,颜色也变成有点丑丑的棕色

6. 加一点点食盐搅拌均匀

7. 玻璃瓶开水消毒,晾干了之后把桂花密密实实放进去

8. 上面淋上一层蜂蜜,密封好了之后放到一边去,等一年即可~

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