2019-05-25

主料 : 豆瓣酱300克,猪肉200克,胡萝卜1根
辅料 : 油1汤匙,白糖5克,葱适量

肉丁胡萝卜酱的做法

1. 主辅料：猪肉、胡萝卜、豆瓣酱

2. 把猪肉切丁

3. 胡萝卜去皮洗净，切末

4. 热油，炒香葱花

5. 放入肉丁煸炒

6. 炒至肉丁发白，放入胡萝卜末

7. 翻炒均匀

8. 加适量水，烧制到胡萝卜熟透

9. 放入豆瓣酱

10. 搅拌均匀，加少许白糖提味

11. 小火慢慢熬制，不停的搅拌，熬制到酱的表面有油亮的时候即可关火

12. 出锅盛入碗中，即可上桌食用

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