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家常菜 - 酒酿可乐鸡翅 的做法 - 酒酿可乐鸡翅 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 鸡翅500克,酒酿100克,可乐300毫升,小葱1根,姜1块
辅料 : 油5克,盐5克,生抽8克,料酒5克,蚝油5克,花椒粒8粒
酒酿可乐鸡翅的做法
1. 准备好食材。鸡翅、可乐、酒酿、小葱、姜。
2. 葱姜切碎待用。
3. 锅中烧开水，焯一下鸡翅。
4. 捞出鸡翅洗好待用。
5. 锅中烧油，放入花椒爆香。
6. 放入鸡翅翻炒均匀。
7. 加入料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀。
8. 鸡翅上色即可，如果颜色过淡可以放一些酱油。
9. 放入葱花、姜翻炒均匀。
10. 倒入300ml可乐，煮开锅。
11. 放入半碗酒酿。
12. 再加入一勺盐，搅拌均匀，盖盖儿小火炖20分钟。
13. 收汁即可出锅了。
14. 一盘蜜汁的可乐鸡翅就上桌了！这里最好吃的还有汤汁中酒酿米，我是一粒米都没留下全部吃干净了哟！
辅料 : 油5克,盐5克,生抽8克,料酒5克,蚝油5克,花椒粒8粒
酒酿可乐鸡翅的做法
1. 准备好食材。鸡翅、可乐、酒酿、小葱、姜。
2. 葱姜切碎待用。
3. 锅中烧开水，焯一下鸡翅。
4. 捞出鸡翅洗好待用。
5. 锅中烧油，放入花椒爆香。
6. 放入鸡翅翻炒均匀。
7. 加入料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀。
8. 鸡翅上色即可，如果颜色过淡可以放一些酱油。
9. 放入葱花、姜翻炒均匀。
10. 倒入300ml可乐，煮开锅。
11. 放入半碗酒酿。
12. 再加入一勺盐，搅拌均匀，盖盖儿小火炖20分钟。
13. 收汁即可出锅了。
14. 一盘蜜汁的可乐鸡翅就上桌了！这里最好吃的还有汤汁中酒酿米，我是一粒米都没留下全部吃干净了哟！