蘸料酱料 - 番茄酱 的做法 - 番茄酱 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 番茄500g,柠檬1个
辅料 : 冰糖70g
番茄酱的做法
1.
番茄切个十字刀
2.
水开小煮1分钟翻一翻身更好剥皮
3.
切小块放入料理机打碎【没有料理机，不要紧尽量剁碎使用】
4.
加入一杯水开始煮，水开后放入冰糖
5.
水开后捞出部分泡沫，边煮边搅
6.
煮到浓稠的时候要改小火以免糊锅，然后挤入柠檬汁。继续熬煮
7.
水分蒸发的基本干即可
8.
千万不要加什么淀粉影响品质以及存放的时间柠檬汁是很好的防氧化剂
