2019-12-11

主料 : 娃娃菜400克,五花肉50克
辅料 : 葱适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱1勺,盐适量,糖适量,鸡粉适量,蚝油1勺,红椒适量

干锅娃娃菜的做法

1. 两颗娃娃菜，洗净切细块

2. 下锅焯水，沥干水分捞出

3. 锅中热油，加五花肉炒出油，加入葱姜蒜，翻炒均匀

4. 加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入盐、糖、鸡粉，翻炒均匀

5. 加入娃娃菜，加入蚝油、红椒翻炒片刻

6. 在锅底部铺上洋葱，倒入炒好的娃娃菜，盖盖焖煮1到2分钟，开盖加葱点缀即可

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