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家常菜 - 照烧鸡腿饭 的做法 - 照烧鸡腿饭 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 鸡腿150克,青菜适量,米饭100克
辅料 : 盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,姜适量,生抽3勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,芝麻适量
照烧鸡腿饭的做法
1. 鸡腿去骨，用牙签扎小孔，再翻面划几刀
2. 加盐、黑胡椒、料酒和姜丝，抓匀腌制30分钟
3. 调万能照烧汁：生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺，加入适量清水，顺时针搅匀
4. 锅中加油，鸡皮朝下放入鸡腿肉，表面变脆翻面
5. 倒入万能照烧汁，反复往鸡腿肉上淋汁，直至大火收干。
6. 盛一碗饭，搭配少量青菜，往鸡腿肉上撒适量芝麻，即可开吃。
辅料 : 盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,姜适量,生抽3勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,芝麻适量
照烧鸡腿饭的做法
1. 鸡腿去骨，用牙签扎小孔，再翻面划几刀
2. 加盐、黑胡椒、料酒和姜丝，抓匀腌制30分钟
3. 调万能照烧汁：生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺，加入适量清水，顺时针搅匀
4. 锅中加油，鸡皮朝下放入鸡腿肉，表面变脆翻面
5. 倒入万能照烧汁，反复往鸡腿肉上淋汁，直至大火收干。
6. 盛一碗饭，搭配少量青菜，往鸡腿肉上撒适量芝麻，即可开吃。