2019-12-12

主料 : 莲子300克,白砂糖300克
辅料 : 玉米油135克

莲蓉馅的做法

1. 莲子300克，白砂糖300克，玉米油135克

2. 莲子去芯，用清水洗净，放入大碗，加适量水，扣上盘子，放入电炖锅隔水炖上一晚。第二天汤尽豆烂。将莲子放入细筛，用铁勺碾压过箩

3. 倒入锅中，加入白砂糖。中小火加热，不断翻炒

4. 炒至较干，倒入玉米油，继续翻炒至莲蓉抱团

5.

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