2019-12-11

主料 : 青椒1根,牛肉200克
辅料 : 盐1匙,玉米淀粉1勺,生抽1勺,黄酒1勺,植物油1勺,黑胡椒粉1匙,鸡精1匙

青椒炒牛肉的做法

1. 青椒去蒂去籽切丝

2. 牛肉切片

3. 牛肉中加入1/2匙盐，玉米淀粉，生抽和黄酒抓匀腌制10分钟

4. 锅中加入植物油，放入牛肉片大火翻炒

5. 牛肉变色后加入黑胡椒粉炒匀，加入青椒，鸡精和1/2匙盐，翻炒均匀即可

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