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蘸料酱料 - 自制番茄酱 的做法 - 自制番茄酱 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 番茄1000g,水适量
辅料 : 盐2-4茶匙,糖0-2茶匙
自制番茄酱的做法
1. 1、将番茄洗净，我一般会加点食盐泡几分钟后清洗。
2. 2、原谅我简单粗暴的就直接扒皮手撕番茄了。一方面避免外皮上有农药残留，另一方面有皮口感不佳。懒得手剥番茄皮的可以选择在下一步水里煮的时候，番茄皮就会脱落，再将其捞出来。
3. 3、锅中放入两大碗水烧开，将番茄放入。大火烧开，转中小火熬。
4. 4、加3茶匙盐，喜欢酸甜口味的可再加1茶匙糖。
5. 5、继续熬煮番茄直至变为浓稠的酱状，关火。
辅料 : 盐2-4茶匙,糖0-2茶匙
自制番茄酱的做法
1. 1、将番茄洗净，我一般会加点食盐泡几分钟后清洗。
2. 2、原谅我简单粗暴的就直接扒皮手撕番茄了。一方面避免外皮上有农药残留，另一方面有皮口感不佳。懒得手剥番茄皮的可以选择在下一步水里煮的时候，番茄皮就会脱落，再将其捞出来。
3. 3、锅中放入两大碗水烧开，将番茄放入。大火烧开，转中小火熬。
4. 4、加3茶匙盐，喜欢酸甜口味的可再加1茶匙糖。
5. 5、继续熬煮番茄直至变为浓稠的酱状，关火。