2019-12-12

主料 : 番茄520克,黄油30克,洋葱100克,大蒜2颗,番茄沙司2大勺
辅料 : 黑胡椒粉1/2小勺,盐5克,白砂糖1大勺,批萨草1小勺,罗勒1/2小勺

批萨酱的做法

1. 番茄520克，洋葱100克，黄油30克，大蒜2颗，番茄沙司2大勺，黑胡椒粉1/2小勺，白砂糖1大勺，盐5克，批萨草1小勺，罗勒1/2小勺

2. 番茄洋葱切小丁，大蒜拍碎切末

3. 黄油放入平底锅加热融化，倒入蒜末和洋葱丁炒香，加入番茄丁

4. 炒出汤汁后，加入番茄沙司，白砂糖，黑胡椒粉，批萨草，罗勒

5. 翻炒均匀，加盖，转小火焖煮20分钟，其间时常翻动，避免糊锅。加入盐，炒匀

6. 大火收汁，汤汁浓稠，离火出锅

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