2019-12-12

主料 : 菠萝850克
辅料 : 冰糖250克

菠萝果酱的做法

1. 菠萝切块

2. 加入冰糖腌制

3. 2个小时后冰糖就完全融化了

4. 大火煮开后转小火，熬煮至糖浆浓稠

5. 稍微晾凉后倒入破壁机中

6. 开启搅拌功能

7. 大块的菠萝就慢慢变成糊了

8. 搅拌完成，菠萝酱就完成了

9. 为了能较长时间的存放，我又倒回锅中煮开

10. 存放果酱的瓶子也开水煮了消毒，把刚刚煮好的菠萝酱装入瓶子，立即盖盖密封，这样做好的果酱放入冰箱冷藏，可以保持2个月都没事的。

11. 我随手掰了一块面包，舀了一勺果酱上去，看着不错吧，味道也是很好的哦。

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