2019-12-12

主料 : 莲子500克,细砂糖120克,金桔100克,植物油80克
辅料 : 清水适量

金桔莲蓉馅的做法

1. 准备去芯莲子

2. 清洗干净后，放入高压锅内

3. 加入适量的清水，清水和莲子对半即可

4. 然后启动高压锅压豆类功能

5. 待高压锅程序结束后，莲子已经很软烂

6. 然后捞起沥干水分

7. 直接用筛子过筛

8. 过筛后的莲蓉很细腻

9. 将莲蓉倒入不粘锅内，加入细砂糖

10. 炒至细砂糖完全溶化后，加入植物油

11. 再把莲蓉翻炒至完全吸收植物油

12. 咸金桔切碎

13. 然后加入莲蓉里

14. 最后把它炒均即可出锅

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