2019-12-12

主料 : 小白菜300克,香菇100克,鸡蛋3个
辅料 : 植物油2汤匙,食盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙

香菇青菜馅的做法

1. 干香菇提前泡软，将泡软的香菇捏出水分，放入锅内，加入水和食盐，小火煨煮15分钟

2. 然后捞出沥水，切细

3. 小白菜洗净，放入开水内烫一下，然后捞起过凉，沥干水分，再把青菜切碎

4. 鸡蛋加入少许食盐打散

5. 锅内加油烧热，倒入鸡蛋滑熟，炒散

6. 锅中放入切细的小白菜

7. 放入切细的香菇

8. 放入鸡蛋、食盐、鸡精，搅拌均匀

9. 锅中放入植物油，把油烧熟

10. 等油冷却，把烧熟的油放入锅里搅拌均匀即可

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