2019-10-24

主料 : 橙皮250克,桂花酱50克
辅料 : 水200克,白砂糖125克

橙皮桂花酱的做法

1. 将橙子表皮用盐搓洗一下，然后冲干净，取下橙子皮

2. 将橙皮中的白色部分用刀刮去，尽量刮得干净一些，这部分很苦，只留黄色部分

3. 如此全部清理干净所有的橙皮

4. 用淡盐水泡2小时，可有效去除橙皮中的苦味

5. 然后用清水冲洗一下，沥水后，切成小块

6. 用料理机打成橙皮碎

7. 将橙皮碎倒入面包机内桶中

8. 加入白砂糖

9. 加入水，搅拌均匀

10. 开启面包机的果酱功能

11. 程序结束，橙皮酱就做好了

12. 将橙皮酱放凉，倒入保鲜盒中，加入桂花酱

13. 搅拌均匀，入冰箱冷藏一周以上，即可食用

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