蘸料酱料 - 杏肉果酱 的做法 - 杏肉果酱 怎么做 - 民贺店车

主料 : 杏1000克
辅料 : 调料 ,白糖400克 ,柠檬汁半个量

杏肉果酱的做法

1.杏子清洗干净并擦干水分，切半去核后切成小丁
2.取半个柠檬汁备用
3.杏子丁放入锅中，加400克白糖(冰糖也可以，杏有点微酸，糖的用量自行掌握吧)

4.将糖和杏子拌均匀放置一旁，等到糖全部融化，杏子也腌制出很多汁水了就开始熬煮
5.全程都用中小火慢慢熬煮，边熬煮边不停的搅拌防止糊锅
6.杏子熬煮到粘稠了，汁水也差不多少了一半，这个时候倒入柠檬汁在熬一会就可以了，熬好的果酱放凉后装入密封瓶中冷藏保存，请尽快食用完