2019-12-10

主料 : 面粉60克,鸡蛋1个,西红柿1个
辅料 : 香菇适量,胡椒粉少许,紫菜适量

老北京疙瘩汤的做法

1. 面粉加水调成面疙瘩饧10分钟

2. 香菇切丁

3. 西红柿切块、干紫菜洗净备用

4. 水开焯烫香菇丁然后捞出控水

5. 炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁

6. 加上足量的水大火烧开

7. 水开下面疙瘩

8. 放紫菜

9. 淋上蛋液

10. 煮熟即可吃的时候加胡椒粉

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