2019-12-12

主料 : 草莓800克
辅料 : 调料 ,白砂糖100克 ,苹果醋20克

草莓果酱的做法

1.新鲜草莓洗净沥干水份
2.草莓放入不粘煮锅，加入细砂糖静置半小时，让草莓出汁

3.煮锅置于火上，草莓自身已经出汁足够，不需要再加水
4.加入苹果醋（或新鲜柠檬汁），中大火煮制

5.锅中酱汁浓郁变稠后，用搅拌器把草莓粒打碎（喜欢大果粒，也可以不打）
6.继续煮制3-5分钟，浓稠程度按个自喜好，关火稍稍变凉后，即可密封保存，完全变凉后放入冰箱冷藏

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