2019-06-12

主料 : 苹果2个
辅料 : 调料 ,白砂糖70克 ,水100克 ,柠檬汁少许 ,麦芽糖2大匙

苹果果酱的做法

1.【图1-2】苹果洗净去皮，切成丁，用柠檬水浸泡数分钟备用
2.【图3-5】苹果丁沥干水份放入锅内，倒入细砂糖和清水煮开，一边时不时的搅拌一下，防止糊，煮至苹果软塌塌的关火放凉

3.【图6-8】放凉后的苹果丁放入料理机中搅碎，再次倒入锅中用中小火煮开，依次放入麦芽糖和柠檬汁，一边时不时的搅拌下
4.【图9-10】一直用中小火煮至略浓稠状态，关火倒入提前准备好的果酱瓶内，装满后拧好盖倒扣放凉即可

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