2019-12-12

主料 : 大米80克
辅料 : 土猪肉300克,鲜虾200克,豆腐1块,猪肉丸300克,牛筋丸300克,番茄1个,香菜3棵,金针菇300克,生菜1棵,浓香酱油4汤匙,麻油1汤匙,小葱1根,红葱头3个,猪骨味浓汤宝1小盒

米香火锅的做法

1. 准备汤底：家乐牌浓汤宝一小盒，大米提前用温水浸泡30分钟

2. 生菜、金针菇、香菜、番茄、虾分别洗净，沥干水，番茄切薄片

3. 土猪肉洗净，切薄片

4. 牛筋丸、猪肉丸分别洗净

5. 浸泡好的大米倒入料理机内

6. 搅成细腻的米浆

7. 米浆兑上6碗左右清水，放入火锅盆内

8. 加入一小盒浓汤宝，火锅炉通电，小火煮开

9. 调蘸料：香菜、小葱和红葱头洗净切碎，倒入浓香酱油和香油拌匀即可，另一份蒜蓉调入酱油和香油拌匀，喜欢辣椒和腐乳什么滴自己调配

10. 蘸料调好放在桌旁

11. 汤底煮开后，可以开动啦~

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