2019-12-11

主料 : 排骨500克
辅料 : 葱5克,八角1克,花椒2克,姜5克,蒜6克,料酒20克,生抽15克,老抽8克,盐3克,鸡精2克,小葱2克

干烧排骨的做法

1. 排骨冷水下锅，加入姜、八角煮开。

2. 锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、八角、花椒、白芷炸香。

3. 倒入排骨炒香。

4. 倒入料酒，生抽，老抽。

5. 加入盐和水，小火炖一小时。

6. 汤汁收干后，撒上小葱和鸡精。

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