火锅底料 - 香辣萝卜炖牛肉 的做法 - 香辣萝卜炖牛肉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛肉2000g ,胡萝卜800g ,白萝卜1000g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,八角适量 ,桂皮适量 ,老抽适量 ,火锅底料适量

香辣萝卜炖牛肉的做法

1.新鲜牛肉分割成小块；胡萝卜、白萝卜洗净切小块备用。

2.用清水漂洗，漂净血水。

3.牛肉入高压锅，加水煮开，撇经浮沫；加入生姜、干红椒、老抽、八角、桂皮等调味品，加盖压制40分钟。。

4.因为有事要出门，压熟的牛肉连汤汁一块转入电压力锅；倒入萝卜，加盖，保压15分钟。

5.打开盖，加入火锅底料。

6.呵呵，一不小心，一大袋子全都倒进了牛肉汤中，好辣。

7.煮开后，加入大蒜。

8.为了省事，煮好的牛肉萝卜，直接就在压力锅中，边煮边吃啦。