2019-12-12

主料 : 面包粉300克,水120克,鸡蛋50克,白砂糖50克,黄油15克,酵母5克
辅料 : 蓝色色素1滴,桔色色素1滴,粉色色素1滴,可可粉5克,国产抹茶粉5克,红曲粉1.5克

彩虹排包的做法

1. 主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，启动面包机和面28分钟

2. 和面完成是光滑的面团

3. 面团平均分成7份，一份保留原色，其他6份分别加入需要的颜色

4. 用油纸间隔放入面包桶里发酵20分钟

5. 取一个面团擀成扁长的面皮

6. 从下往上卷起来

7. 所有的面团依次卷好放入烤盘，进入烤箱发酵，最后烤箱160度烤20分钟

8. 烤熟后取出脱模放凉

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