2019-12-12

主料 : 淡奶油130克,牛奶50克
辅料 : 白糖20克,炼乳20克,蛋黄2个

烤布蕾的做法

1. 淡奶油，白糖，炼乳，牛奶加到一起搅匀，加热至白糖溶化，放到稍凉后加入2个蛋黄

2. 加入蛋黄后搅匀

3. 筛子过筛蛋液2遍，放置10分钟

4. 烤箱提前预热170度，10分钟，将烤盘倒热水将布雷液放到烤盘内烤25分钟左右出现焦斑为止

5. 出炉

6. 滑嫩的不得了

7. 没牙都可以吃

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