2019-04-29

主料 : 牛奶1盒,鸡蛋1个
辅料 : 红豆若干,白糖适量

红豆布丁的做法

1. 提前12个小时把红豆放在冷水里浸泡。煮红豆直到煮软糯（大概需要一个半小时，大家可以一个小时之后随时尝一尝），煮好就取出备用

2. 把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗，不要发生“yourmilkduang”的杯具。

3. 牛奶热好后拿出放凉几分钟。，在牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀。

4. 加入白砂糖（不要加太少），上面撒好红豆，放入电蒸锅蒸10分钟左右（建议用电蒸锅）。

5. 可以放在小瓶里冷却后吃，口感相当好~

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