甜品点心 - 芒果冰淇淋 的做法 - 芒果冰淇淋 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 芒果400克,淡奶油300克,牛奶100克
辅料 : 糖粉30克
芒果冰淇淋的做法
1.
破壁机内放入芒果和牛奶。
2.
将芒果牛奶打成果泥。
3.
淡奶油加入糖粉，盆底坐一盆冰水，中速打发。
4.
奶油打发到6.7成状态，奶油有淡淡的纹路。
5.
淡奶油混合到将芒果果泥中，混合均匀。
6.
放入冷冻室冷冻5小时，每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次，使冰淇淋松软无冰渣。
7.
可以愉快地享受冰淇淋啦
