2019-04-27

主料 : 蛋挞皮12个,黄桃适量
辅料 : 动物性淡奶油130克,大蛋黄2个或大鸡蛋1个,牛奶100克,幼砂糖30克,低筋面粉或玉米淀粉10克

黄桃蛋挞的做法

1. 蛋黄加鸡蛋打散，打至糖稍稍融化。

2. 加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉或玉米淀粉，搅拌均匀。

4. 过筛后倒入蛋挞皮中，7分满。每个蛋挞中加入2小块儿黄桃粒。

5. 烤箱200度预热5分钟，将蛋挞皮放入中层。

6. 15分钟的时候取出来在每个蛋挞上再放两粒黄桃粒，继续烤5-10分钟左右，表面上色即可。

7. 出炉稍晾凉。

8. 可以享用了。

9. 切开一块儿，香香哒~

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