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家常菜 - 香葱鸡蛋饼 的做法 - 香葱鸡蛋饼 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 面粉60克,鸡蛋1个,葱花适量,水100克
辅料 : 盐1克,胡椒粉适量,食用油适量
香葱鸡蛋饼的做法
1. 准备好材料，一个人五六十克面粉就够了。香葱洗好切碎。
2. 用一个大一点的盆，加入面粉，盐，胡椒粉，鸡蛋和水。
3. 将材料搅拌均匀，没有面粉疙瘩了，面糊成流动的状态，不要太稀也不要太稠，就加入葱花再拌匀。
4. 煎锅刷一层薄油，小火加热，然后舀入面糊。全程小火。
5. 面糊凝固后，小心翻面，两面都煎至微焦就好了。为了避免一面长时间加热煎糊了，中间可以多翻几次。
辅料 : 盐1克,胡椒粉适量,食用油适量
香葱鸡蛋饼的做法
1. 准备好材料，一个人五六十克面粉就够了。香葱洗好切碎。
2. 用一个大一点的盆，加入面粉，盐，胡椒粉，鸡蛋和水。
3. 将材料搅拌均匀，没有面粉疙瘩了，面糊成流动的状态，不要太稀也不要太稠，就加入葱花再拌匀。
4. 煎锅刷一层薄油，小火加热，然后舀入面糊。全程小火。
5. 面糊凝固后，小心翻面，两面都煎至微焦就好了。为了避免一面长时间加热煎糊了，中间可以多翻几次。