2019-12-11

主料 : 牛肉1000克,土豆500克,豆干300克
辅料 : 料酒10克,生抽适量,老抽适量,香葱适量,生姜适量

牛肉炖土豆的做法

1. 土豆去皮切块

2. 牛肉用水浸泡后切大块

3. 牛肉焯水待用

4. 起油锅，倒入生姜丝和牛肉炒

5. 加调料

6. 加水没过牛肉煮沸转小火炖

7. 20分钟后加入土豆块煮

8. 10分钟后加入豆干和糖煮十分钟

9. 收一下汤汁

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