2019-12-12

主料 : 鸡蛋3颗,低粉65克,糖53克,油42克,牛奶42克
辅料 : 柠檬5滴,菠菜汁适量

菠菜蛋糕的做法

1. 准备材料蛋清蛋黄分离。

2. 蛋黄糊加糖，牛奶，油柠檬汁搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉加菠菜汁继续搅拌均匀。

4. 蛋清分三次加糖打发至硬性。

5. 分三次和蛋黄糊搅拌均匀。

6. 倒入模具振出气泡150度45分钟就可以了，出炉后翻扣，凉后脱膜。

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