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家常菜 - 腐乳蒸鸡 的做法 - 腐乳蒸鸡 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 鸡翅六只,金针菇100克
辅料 : 豆腐乳两块,葱丝少许,腐乳汁一大勺,生抽一大勺,老抽一勺,盐一勺,糖少许,麻油少许,姜少许,红椒适量
腐乳蒸鸡的做法
1. 鸡翅洗净，斩成三段，
2. 料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油，
3. 姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上，
4. 搅拌均匀，腌制30分钟，
5. 金针菇100g洗净去尾，铺在餐盘里，
6. 再将鸡翅摆在金针菇上，
7. 淋上腌鸡翅剩余的料汁，
8. 大火烧开，蒸20~25分钟，
9. 出锅撒葱丝、红椒丝装饰即可。
辅料 : 豆腐乳两块,葱丝少许,腐乳汁一大勺,生抽一大勺,老抽一勺,盐一勺,糖少许,麻油少许,姜少许,红椒适量
腐乳蒸鸡的做法
1. 鸡翅洗净，斩成三段，
2. 料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油，
3. 姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上，
4. 搅拌均匀，腌制30分钟，
5. 金针菇100g洗净去尾，铺在餐盘里，
6. 再将鸡翅摆在金针菇上，
7. 淋上腌鸡翅剩余的料汁，
8. 大火烧开，蒸20~25分钟，
9. 出锅撒葱丝、红椒丝装饰即可。