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甜品点心 - 芒果班戟 的做法 - 芒果班戟 怎么做 - 民贺店车
2019-04-19
主料 : 低筋面粉55克,鸡蛋2个,糖粉20克,牛奶180克,黄油10克
辅料 : 淡奶油250克,糖粉25克
芒果班戟的做法
1. 鸡蛋两个、糖粉放在一起。
2. 用打蛋器搅拌均匀。
3. 放入低筋面粉搅拌均匀。
4. 放入牛奶继续搅拌。
5. 黄油隔热水加热，放入搅拌均匀。
6. 搅拌后的面糊过筛1-2次。
7. 小火加热摊成薄薄的饼皮。
8. 淡奶油和糖粉混合打发好。
9. 将一张饼皮放在盘子里，中间放入适量的淡奶油，和一块芒果果肉。
10. 把饼皮卷起来就OK了。
辅料 : 淡奶油250克,糖粉25克
芒果班戟的做法
1. 鸡蛋两个、糖粉放在一起。
2. 用打蛋器搅拌均匀。
3. 放入低筋面粉搅拌均匀。
4. 放入牛奶继续搅拌。
5. 黄油隔热水加热，放入搅拌均匀。
6. 搅拌后的面糊过筛1-2次。
7. 小火加热摊成薄薄的饼皮。
8. 淡奶油和糖粉混合打发好。
9. 将一张饼皮放在盘子里，中间放入适量的淡奶油，和一块芒果果肉。
10. 把饼皮卷起来就OK了。