2019-12-12

主料 : 西米60克,甜牛奶一瓶(200g)
辅料 : 大芒果2个

芒果西米露的做法

1. 煮15分钟左右，看到有点透明后，捞出，过两次冷水，再次入锅煮，煮到中间剩下一颗白点的时候，关火焖5分钟左右捞出，泡凉开水备用。(必须必须时刻注意，每过一会搅拌一下，以免西米都粘在一起了)

2. 这是第一次过水的西米的状态

3. 尽自己所能，把果肉都剥出来(芒果顺着骨心把两边切开，横竖各3、4刀，就很容易剥出漂亮的果肉)，把方正的和切得乱七八糟的，分开放进两个碗里。

4. 将边角料芒果放进榨汁机里，加入适量牛奶(我加了是芒果肉3/2的牛奶进去)，接下来榨榨榨榨榨～

5. 加一层步骤3牛奶芒果泥进去，第二层左边加上西米，右边加上大大块的芒果肉，最上层浇上剩余的牛奶，漂亮兼美味的芒果西米露就完成啦，舀起下面还有惊喜呢！(顺序可以自己决定，个人觉得漂亮就好，嘎嘎嘎～～)

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