2019-12-12

主料 : 椰浆135克
辅料 : 淡奶油145克,牛奶150克,吉利丁粉15克,白糖52克,椰蓉适量

椰奶冻的做法

1. 牛奶，椰浆，淡奶油，糖全部装到碗里

2. 然后放到锅里隔水把糖拌融啦

3. 晾凉后，取出60g，然后放去吉利丁粉，慢慢搅拌到它溶解，然后在倒回碗里，充分把它们拌匀。然后过筛

4. 饭盒垫上保鲜膜，然后把它装到饭盒里，盖上盖子，然后放冰箱

5. 2小时后取出来切块粘上椰丝，装盘

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