2019-12-12

主料 : 淡奶油450克,砂糖35克,蛋糕1块
辅料 : 芒果2個,草莓5顆,藍莓數顆,黑巧克力碎1小包,彩色巧克力條2克

蛋糕装饰的做法

1. 拿一盆小冰水放在打奶油的盆底，有助提升效果。

2. 把蛋糕切成三片，先鋪上自己喜歡的奶油量後放上芒果，再放奶油。直到放到第三層.

3. 現在開始把蛋糕放上轉盆上把整個蛋糕都蓋上奶油，放入冰箱冷藏半小時左右定一下形。

4. 從冰箱拿出來後，把切好的水果分別鋪上蛋糕上面。

5. 把巧克力片壓碎後，用小湯匙把巧克力碎小心貼上蛋糕周邊。在蛋糕上面隨意放上一點彩色巧克力條

6. 把做好的蛋糕放入冰箱冷藏一晚

7. 第二天早上把完全定形的蛋糕換一下底紙，最好是蛋糕底托。我沒有買只能用油紙

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