2019-12-11

主料 : 三黄鸡1只
辅料 : 八角1颗,草果1颗,香叶1片,花椒1克,酱油200克,盐100克,红糖50克,葱结1个,冰糖50克

感恩节酱油烤鸡的做法

1. 准备材料

2. 去除鸡油脂，减去鸡翅，去除头颈

3. 加入盐搅匀，浸泡6个小时

4. 锅内倒入酱油、花椒、香叶、草果、八角、冰糖、红糖、葱结，熬煮至浓稠，冷却备用

5. 三黄鸡沥干水分，刷上红酱油汁，放入100度烤箱烤30分钟后，烤箱调制200度，烤10分钟即可

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