2019-12-12

主料 : 纯牛奶200毫升,淡奶油200毫升,椰浆150毫升,炼乳60毫升
辅料 : 吉利丁3片,椰蓉适量,红豆适量,白砂糖40克

Q弹椰奶冻的做法

1. 准备工作集合

2. 用冷开水泡软吉利丁片

3. 把纯奶，淡奶油，炼乳，椰浆用量杯倒入锅里，加入两勺糖，开小火，慢慢搅拌至糖融化

4. 搅拌好后加入已泡软的吉利丁片，再小火搅拌至溶化。一定要保证全部都溶化哦。

5. 加入蜜豆两大勺，搅拌

6. 出锅，取一个保鲜盒，铺一层保鲜膜，倒入奶浆，用勺子把小红豆均匀分布在碗底。然后盖好盖子放冰箱冷藏。

7. 放一晚上，或五小时就好了。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙