2019-12-12

主料 : 金桔500克
辅料 : 冰糖280克,水1碗

冰糖金桔的做法

1. 金桔去蒂，用细盐搓洗干净。

2. 把金桔对半切开，改切成四份，去籽。

3. 切好的金桔备用

4. 冰糖加入一碗水大火煮开改中小火煮至冰糖融化

5. 倒入金桔中火煮开。

6. 煮的过程中未去掉的籽会自己浮上来，用漏勺捞掉。

7. 中小火熬煮至金桔变透明，出胶质，糖汁浓稠即可。

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