2019-12-12

主料 : 核桃仁300克,牛奶250克,冰糖30克
辅料 : 白芝麻适量

奶香琥珀核桃的做法

1. 核桃仁用清水洗干净后，放入水中浸泡15分钟去涩味

2. 将核桃仁捞出沥水，烤盘铺上锡纸，核桃仁均匀的铺在烤盘上，烤箱预热180度，中上层，约15分钟

3. 锅中倒入牛奶，加入冰糖，中火煮开后小火熬煮直至浓稠

4. 烘干的核桃仁放入牛奶锅中搅拌均匀，继续小火熬煮，期间要一直翻拌，使核桃仁均匀的沾上奶汁后，关火

5. 将核桃仁再次倒在烤盘上，均匀铺好后撒上白芝麻，入190度烤箱中上层烤10分钟左右即可

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