2019-12-12

主料 : 奥利奥夹心巧克力(巧克力夹心)200克,淡奶油200毫升
辅料 : 炼奶30克

奥利奥木糠杯的做法

1. 如图所示~

2. 把奥利奥饼干放料理机磨成细粉。当然，如果没有料理机可以用厚点的保鲜袋装着饼干再用擀面棍研碎。不过饼干还是弄得越碎，口感越细腻！

3. 把淡奶油倒入一干净容器里，用电动打蛋机打到6成发，就是奶油能慢慢流动。

4. 添加炼奶，然后继续打发，一直到奶油纹路清晰，不流动为止。

5. 把奶油装入裱花袋，然后在底部剪一个合适大小的孔。

6. 在底部放一层饼干粉，用调羹稍微压实，约5mm厚。

7. 把奶油旋转画圈挤在饼干碎上面，挤得越均匀越好。然后再一层饼干一层奶油直至杯子装满。最一层一定要是饼干。

8. 完成了~第一次做那么好看！多点练习就可以做到层层分明~

9. 最后放冰箱里冷藏，随吃随取，很方便~

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙