2019-12-12

主料 : 棉花糖250克,花生250克,奶粉165克
辅料 : 黄油50克

原味花生牛轧糖的做法

1. 将花生放入烤箱中烤熟，大约130度15分钟，160度5分钟左右，烤的过程多观察以免烤糊，将烤好的花生去皮碾碎

2. 小火将黄油融化

3. 将棉花糖加入与黄油拌匀,不断翻拌使棉花糖与黄油完全融合并融化

4. 加入奶粉搅拌

5. 加入花生搅拌

6. 不断翻拌使棉花糖均匀的包裹住花生

7. 将拌好的糖趁热放入不沾模具中定型，压成喜欢的厚度

8. 稍微放凉至不沾，取出切成长条

9. 切成喜欢大小的方块,完全冷却

10. 完全放凉后用糖纸包住存放

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