2019-12-11

主料 : 豆腐1块,胡萝卜1根,生菜叶3片,葱半根,鸡蛋2个
辅料 : 盐1勺,鸡精1勺,耗油1勺,淀粉4勺

豆腐丸子的做法

1. 豆腐空半天，控控水份

2. 胡萝卜，生菜切碎

3. 切葱花

4. 胡萝卜，生菜丝都放入豆腐中

5. 加鸡蛋，葱花，耗油，鸡精，盐和淀粉

6. 拌匀

7. 团成丸子

8. 下锅炸，炸至金黄即可

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