2019-12-12

主料 : 猪皮150克,水1000毫升
辅料 : 盐适量,葱姜蒜适量

皮冻麻将牌的做法

1. 猪皮入水煮熟，将表面油脂刮干净，切细条。

2. 猪皮条、水、盐、葱姜加入豆浆机，选择米糊功能。

3. 白色皮冻倒入麻将模具2/3处，放入冷冻室3分钟取出，倒入绿色皮冻浆（加少量食用色素调和），再次冷冻3分钟。

4. 皮冻脱模，上色。

5. 调制酱料，开动吧。

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