2019-12-12

主料 : 纯牛奶1200克,细砂糖90克
辅料 : 越莓粒90克,乳酸菌粉2克

自制蔓越莓酸奶的做法

1. 准备好食材，蔓越莓切小粒备用

2. 将所有奶瓶和盖子，放至微波炉里消毒1分钟

3. 开水烫过的容器中倒入细砂糖

4. 再倒入一盒纯牛奶和乳酸菌粉，搅拌至砂糖溶化

5. 再倒入剩下纯牛奶，搅拌均匀

6. 奶瓶中各放一小勺蔓越莓粒，留小部分备用

7. 倒入牛奶液

8. 送入烤箱下层，启动发酵程序

9. 待完全凝固后取出

10. 将留存的蔓越莓粒，撒在酸奶上，加盖入冰箱冷藏后食用

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