2019-12-12

主料 : 糯米粉200克,玉米淀粉50克,芒果2个
辅料 : 白糖25克,水适量,椰蓉适量

芒果糯米糍的做法

1. 原材料

2. 芒果去皮，取半个切丁，另外一个半用来料理成汁

3. 用果汁机把一个半没有切丁的芒果加少许水打成汁

4. 芒果汁取出

5. 糯米粉和玉米淀粉混合

6. 粉类加入芒果汁中，轻轻搅匀，可据需要加入水少量

7. 放入蒸锅中炎蒸20分钟完成蒸熟，取出放自然凉

8. 用蒸好的糯米糕适量包入一个芒果丁，搓圆，粘手的话可以在手上沾点凉开水

9. 搓好后在椰蓉内打个滚

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