2019-12-12

主料 : 牛奶500克,鸡蛋4个
辅料 : 白砂糖适量

牛奶鸡蛋布丁的做法

1. 准备材料

2. 牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀，分两次加入鸡蛋搅打均匀后即成布丁液。

3. 把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。

4. 把过滤好的布丁液静置半小时，然后分装在三个小容器中。

5. 用保鲜膜封住瓶口，用牙签戳3﹣5个小洞

6. 锅里兑水，等水烧开后将小容器放进锅里，隔水中小火蒸，一般8-10分钟就可以了

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