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甜品点心 - 可可果仁牛轧糖 的做法 - 可可果仁牛轧糖 怎么做 - 民贺店车

2019-12-12
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主料 : 棉花糖180克,黄油50克,奶粉110克(无糖),可可粉10克
辅料 : 巴旦木40克,葵花籽仁30克,核桃仁100克,松子仁30克,芝麻30克

可可果仁牛轧糖的做法

1. 准备好所需的材料

2. 可可粉筛入奶粉中备用

3. 各种坚果切碎小火炒熟备用(可直接烤箱低温烘烤)

4. 黄油倒入不粘锅小火加热至溶化

5. 倒入棉花糖继续加热搅拌至棉花糖完全吸收黄油

6. 加入奶粉和可可粉一起翻拌均匀

7. 再倒入各种果仁拌均匀

8. 趁热倒入不沾烤盘中,用擀面杖按压平整

9. 冷却后至变硬按自己所需大小切块

10. 准备好漂亮的糖纸和糯米纸进行包糖

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