2019-12-12

主料 : 红豆250克,白糖1大勺,花生150克
辅料 : 小元宵250克

赤豆小元宵的做法

1. 准备好红豆，花生米和小元宵

2. 红豆与花生米洗净后，倒入电压力锅内胆中

3. 加适量清水，放入电压力锅中

4. 合上盖子锁住，启动“豆/筋类”按键

5. 电压力锅开始工作

6. 中途会自动排气

7. 时间到，电压力锅发出提示音

8. 另取一砂锅放入少许清水煮开

9. 倒入小元宵，搅拌下加盖大火炖煮

10. 打开电压力锅

11. 待小元宵全部浮起时，舀5大勺煮好的红豆花生米，放入砂锅中

12. 再次煮开后，加入１大勺白糖

13. 搅拌均匀后关火

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙