2019-12-12

主料 : 南瓜100克,低筋面粉200克,牛奶5毫升
辅料 : 白砂糖10克,泡打粉3克

无油南瓜软饼干的做法

1. 南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸软。蒸软的南瓜拿出来，趁热加入白砂糖，和少许的牛奶。用勺子碾成南瓜泥，加入低筋面粉和泡打粉

2. 慢慢搅成絮状。不要多揉，和成面团静置10分钟左右

3. 拿出面团擀开，大概0.5cm的厚度。用模具刻出形状，放在烤盘上

4. 170度预热烤箱，上下火+热风对流160度，烤20分钟即可

5. 烤完以后拿出来

6. 稍微放凉

7. 软软的小饼干

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